20年前稻田随处可见,如今野生的基本灭绝,人工养的也卖20块一斤

摘要:北京时间20191117关于【20年前稻田随处可见,如今野生的基本灭绝,人工养的也卖20块一斤】的具体情况和说明,让www.gztcsb.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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20年前稻田里随处可见,如今野生的基本灭绝,人工养的也卖20块一斤

记得在20年以前,那个时候一到秋冬季节鱼塘干的时候,虽然鱼是会被人全部都抓走了,但是淤泥里同却藏着一种非常美味的食物,那就是野生的泥鳅。只需要将淤泥全部都挖开,又长又肥的泥鳅就会出现了,这些野生的泥鳅还特别滑,可是不注意的话马上就会继续开溜,需要继续挖才可以抓住。

懂行的人直接会双手一合将其捧起来,用单手抓是非常难的。很多抽干水的鱼塘都会被人去挖,毕竟这都是野生的,农民都没有放什么鱼苗,所以都会让一些邻居自己去挖来吃,能够挖多少都行。

这在以前吃肉都比较难的时候,这泥鳅可就是非常珍贵了。很多人直接就是跟水煮,味道却是非常鲜美的。还有的父母自己舍不吃,会直接油炸给小孩池零食吃,成为小孩们的美味。

还有就是在收割稻谷的时候,稻田里面也会藏着这些泥鳅,随便一挖也是到处都是,农民收割完稻谷后最大的乐趣就是在稻田里寻找这些泥鳅,随便一找可能又够一家人的晚餐了。不过随着农药化肥的滥用,现在野生的泥鳅是越来越少了,如今就算是养鱼的鱼塘也挖不到泥鳅了,稻田里根本就是活不下来了。以前在水渠里面都能够挖得到,现在基本上都是灭绝了。一方面是污染越来越严重,泥鳅没有合适的生长环境,再者就是现在的水渠都进行硬化了,基本上没有淤泥可以生长了,自然在水渠也就是越来越少了。

不少泥鳅的营养还是非常多的,让小孩子特别有营养。不过野生的基本上是买不到了,农村人就算是挖到了一些,也就是自己当野味食用了,可没有拿去卖的。现在市面是上能够买到的泥鳅都是人工养殖的,别以为人工养殖的就便宜,现在还是需要卖个20块钱一斤的,有的价格更加高。

只不过现在的泥鳅比较腥了,需要加入一些香料一起煮才更加好吃的。很多城里人都想跑去农村买野生的,不过大都是空手而归的。不知道大家还能吃得到野生的泥鳅吗,都说说吧。


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